大蒜水保存方法（大蒜保存的正确方法）

1. 冷藏法：把蒜水装入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存，可以保持较长时间的新鲜度。

2. 真空密封法：使用真空密封器，把蒜水装入真空袋中，排除空气，密封保存，可以延长保存时间。

3. 冰冻法：把蒜水装入冰格中，放入冷冻室冰冻，可以保存较长时间，但是需要注意解冻时会有些许水分散发出来。

、香油：可在蒜水的表面滴几滴香油，可隔绝氧气，有效防止蒜水变色。

2、保鲜膜：可将盛放蒜水的容器使用保鲜膜密封保存，可有效避免蒜水变色。

3、冷藏保存：将蒜水密封后，放入冰箱冷藏保存，可以减缓变色。