方便面油炸的过程如下：
准备工作：将方便面取出，撕开包装，取出调味包备用。
热油：将适量的油倒入锅中，加热至油温达到170-180℃。
放入方便面：将方便面放入锅中，用筷子轻轻搅拌，使其均匀受热。
炸至金黄：炸制时间一般为1-2分钟，直到方便面变成金黄色。
捞出沥油：用漏勺将炸好的方便面捞出，放在厨房纸巾上沥油。
加入调味包：将调味包撒在方便面上，用筷子搅拌均匀即可食用。
需要注意的是，在炸制方便面时，要注意火候和时间，以免炸糊或炸过头。同时，也要注意安全，避免油溅伤人。
食材准备：方便面1袋、鸡蛋1个、面包糠适量
步骤——
1、方便面可以用手扮成块状，也可以用刀切，尽量不要切碎；
2、方便面放入鸡蛋液中，裹满鸡蛋液；
3、放入面包糠中，裹满面包糠；
4、放入烧热的油锅中，炸至金黄色，即可捞出来，控油即可；
5、成品。
