怎么样判干面条变质（怎么判断湿面条煮熟以后变没变质）

首先需要看看包装纸的保质期和生产日期，如果没有就观察面条外形，有没有变色。干挂面一般可以保存一年，保质期大概都是这么长时间，也有保质期比较短的挂面，这样的挂面保质期可能是半年，挂面只要没开封保质期就是准确的，如果开封了的挂面放到潮湿高温的地方或者接触到了水，这时候的挂面保质期就没那么长了，会很容易坏的。