1· 准备好食材，牛奶200克，白砂糖50克，水50克，椰蓉粉适量，淡奶油100克
2· 用50g水与10g吉利丁粉混合搅拌均匀至膨胀
3· 放十五分钟
4· 然后隔热水泡一分钟
5· 牛奶加入淡奶油和白砂糖放入锅里煮热搅拌均匀，切忌煮沸，让白砂糖融入牛奶中就可以了
6· 放凉后，加入泡热的吉利丁粉水继续煮，搅拌均匀即可。放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
7· 四小时后拿出来已经成功
8· 切成方块
9· 先放椰蓉粉，然后将切好的布丁在里面滚两圈就好啦。
1、奶糖和250克牛奶倒入锅中，开小火加热至糖完全融化
2、将剩下的牛奶倒入，再倒入吉利丁粉搅拌至完全融化
3、将煮好的牛奶液过滤倒入容器，撇出泡沫
4、煮好的奶冻盖上盖子轻轻放入冰箱冷藏3-4个小时至完全凝固
5、取出凝固的奶冻用小刀轻刮四周脱模
6、翻转容器轻轻磕几下，倒扣出奶冻，切小块
7、将奶冻小块周边裹上椰蓉，即可
