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生蚝肉是蒸还是煮(生蚝肉蒸几分钟最佳)

生蚝肉是蒸还是煮(生蚝肉蒸几分钟最佳)

更新时间:2024-08-06 00:18:31

生蚝肉是蒸还是煮

一定要蒸!

蒸着吃可以最大限度保留生蚝的原汁原味。如果是喜欢喝汤,可以将生蚝煮着吃。

煮生蚝的过程中,会将它体内的汤汁、营养和美味的物质流失到水中,让肉质变得不那么鲜嫩,味道没有那么好。

生蚝的功效包括补肾益精,提神醒脑,滋阴补血,软件消肿,食用后还能够延缓衰老,提高性功能,促进智力发育。而且对于甲状腺肿大有辅助治疗的作用,缓解失眠的症状。

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