真空包装的豆浆放在冰箱冷藏可以存放5天。
自己榨制的豆浆，最好是磨好之后立即饮用，在2-4小时内饮用完毕是最好的，要是在冬季的话，那么保存的时间会稍微长一些，12小时之内是没有问题的，夏季的话温度比较高，就需要尽快喝完了，否则很容易变质。
常温下，豆浆最多可放4-6个小时，一旦超过6个小时，瓶内就会繁殖大量细菌，食用后对身体不宜，所以建议喝多少打多少。
若是喝不完的豆浆，可煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好后放到冰箱中冷藏，一般可存放12-24个小时。
豆浆在高温下是非常容易变质的，鲜豆浆的保存时间大概是3个小时，夏季如果不将豆浆放入冰箱冷藏，豆浆便会很快的变质，第二天是绝对不能再喝的，喝了容易出现腹泻、腹痛、中毒等情
