不是一样的，头层软面牛皮皮属于皮革中的高档材料，一般是黄牛鞋面革，顾名思义软面皮的特点皮性柔软，表面光滑，一般软面皮的光亮度比较高而且表面带一层自然的腊感，软面皮的粒面越清晰代表档次越高。而头层牛皮是由牛的原皮直接加工而成，或对较厚皮层的牛皮脱毛后横切成上下两层，纤维组织严密的上层部分则加工成各种头层皮。 头层牛皮是牛身上的皮，表面有原始的皮肤特征，头层皮又要按等级区别，最好的是全粒面皮，再其次是修面皮，再其次是软面皮，最次的就是碎皮。头层皮的修面皮和二层皮从表面看是没有区别，从内行来看两者的手感有区别。外行手感上无法区分。 牛皮要分为粒面皮和软面皮两种，粒面皮属于皮革中的高档材料。软面皮属于皮革中的中档材料，牛皮都是皮性柔软，表面光滑，一般粒面皮的光亮度要比软面高一些。粒面皮表面还带一层自然的腊感，粒面皮的粒面越清晰代表档次越高。粒面皮在鞋面市场上得到广泛的应用，软面皮，因价格较粒面皮低，很深受市民的欢迎。
