刮果器是一种用于刮除水果表面污垢和残留物的工具。它通常由一个塑料或金属材质的柄和一个带有刀片的刮头组成。使用时，将刮头部分沿着水果表面轻轻滑动，利用刀片的锋利边缘刮除污垢和残留物。刮果器可以有效地清洁水果表面，同时避免使用化学清洁剂或削皮等繁琐的清洁过程。
它不仅适用于家庭日常使用，也适用于食品加工厂和餐饮行业等商业场合。
通过空心圆柱型去核器下端刀刃，由上到下插入水果的核部位，再将可伸缩的曲型刀刃调到合适水果轮廓的大小，然后拉住手柄带动曲型刀刃沿着水果轮廓旋转一圈，即可削去果皮，再拔出去核器，拿出果核，就完成了去核去皮的任务。
