白地瓜生吃好还是熟吃好（生吃地瓜的正确方法）

熟的好，地瓜是一种非常营养丰富的食物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等成分。然而，生吃地瓜并不是一个好习惯，因为生地瓜含有不好成分。

因此，建议不要生吃地瓜，最好将地瓜烹饪煮熟或烤熟，以确保安全食用并充分享受地瓜的营养价值。

生吃。因为白地瓜中含有较为丰富的维生素、微量元素、蛋白质，生吃白地瓜可以为人体补充一些营养成分。

且因生白地瓜避免了高温加热过程的营养流失，营养物质保留可能更为全面，适合肠胃功能健康的人群吃，但注意也不可一次性吃太多。