160一200天，红薯在南方生长周期为160一200天。
南方种植红薯根据种植的时间不同，生长周期也不相同，秋季红薯的生长周期大约为160天到200天，而春季红薯一般为110天到120天。
红薯生长速度较快，通常播种后160～200天就能收获，要想收获高质量的红薯，种植时要及时给植株浇水施肥。红薯具有一定的耐旱能力，对水分的需求量不高，种植时保持土壤湿润即可，红薯不耐寒。
发根缓苗期（历时约20天）：薯苗栽插到入土各节发根成活，地上苗开始长出新叶，大部分秧苗从叶腋处长出腋芽的阶段。
2、分枝结薯期（薯历时约35-70天，夏薯约25-35天）：根系发展非常迅速，主要以生长纤维根为主。
3、茎叶盛长期（春薯历时约65-100天，夏薯约40-70天）：茎叶覆盖地面开始到生长最高峰。
4、茎叶衰退薯块迅速膨大期（历时约30天）：茎叶生长减慢直至停滞生长，薯块开始迅速膨大
