施肥过量
在生姜种植时是必须要施肥的，况且生姜也很耐肥，不过只要满足它的需求就好。但有些种植户会过度施肥，盲目的去使用肥料，这样生姜也是无法吸收的，而且在土壤中也容易烂根，所以只要按照需求来施肥，同时也要注意浓度不能太高了，最好是多使用农家肥。
施肥不当
除了要注意施肥的量以外，施肥的方法也是要清楚的，施肥不当也会导致烂姜的现象。有些化肥和复合肥的浓度比较高，如果在施肥时没有用水来溶解，或是离根系太近，施肥后就会对生姜的根部造成伤害。另外在施肥时要少用化肥，在使用农家肥时也要完全腐熟，否则就会产生很高的热量，从而灼伤到生姜的根部，在接触水后就会直接烂掉了。
高温高湿
生姜的生长环境也是非常关键的，在夏天生长的生姜，会处于一个温度比较高的环境中，而且大部分的地区都会有很多雨水降落，如果种植的地方比较低，土壤就会在雨后出现积水，那么根部就没有办法正常的呼吸，长时间处于这种高温高湿的环境中，烂姜的现象就会发生了。所以最好种植时要选择高处，同时排水上也要畅通，一旦发现有积水时要马上清除，使生姜的根系可以更好的呼吸。
