一般情况下一天吃1到2只左右海参最好。海参属于高蛋白食物,有很好的滋补作用。经常适量食用可以起到很好的滋补效果,但是,海参不宜多吃,会给肠胃造成负担,海参含有丰富的氨基酸、矿物质、牛磺酸等。可以健脑益智,提高记忆力