将拍照文本转换为电子表格，您可以使用一些文字识别工具，如迅捷文字识别APP。以下是使用该工具将拍照文本转换为电子表格的步骤：
1. 打开迅捷文字识别APP，在页面下方菜单切换到“发现”，并在主界面找到“文字识别”选项，选择“Excel识别”。
2. 系统会自动进入手机拍照模式，您可以将摄像头对准需要拍摄的表格图片，或者点击右下角“相册导入”，导入提取保存好的图片。
3. 在预览界面，可以拖拽蓝色线框，调整识别的范围，然后点击右下角“识别”。
4. 系统会自动完成识别，并将其转换成为Excel表格，您可以点击“查看文档”。
5. 原本拍照得来的图片，自动生成了表格，以Excel电子文档的形式保存在手机中。
需要注意的是，拍照自动生成表格的要求是图片内容清晰可见，表格的尺寸、规格和表格里的文字内容都可以被识别到，这样才能保证最后生成的电子表格是规范的。
将拍照文本转换为电子表格可以通过以下步骤实现：
拍一张包含文本的清晰照片，将其上传到电脑或手机上。
打开电脑或手机上的图片编辑软件，如Photoshop或Paint。
使用图片编辑软件的文本识别功能，将照片中的文本识别为电子表格。具体方法因软件而异，但大多数图片编辑软件都提供了OCR（光学字符识别）技术，可以将照片中的文本转换为可编辑的电子表格。
调整电子表格的格式和布局，使其符合需要。可以使用电子表格软件如Excel或Google Sheets来编辑和处理电子表格。
需要注意的是，拍照文本的清晰度和准确性会直接影响电子表格的质量。因此，在拍照时应该尽量保证文本的清晰度和对比度，以便更好地进行文本识别。
