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红豆糖水的做法(自制红豆糖水做法大全)

红豆糖水的做法(自制红豆糖水做法大全)

更新时间:2024-08-05 13:36:31

红豆糖水的做法

材料:一百克红豆、七十克薏米、六十克冰糖、适量水。

1、红豆、薏米、冰糖备用

2、将薏米、红豆淘洗干净

3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖

4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可

红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。   红豆糖水的做法红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。做法:1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。注意:1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

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