1. 猪肉盖蓝章才是正常的。
2. 这是因为在中国，猪肉的正常标志是蓝色章，代表着符合食品安全标准和质量检验的要求。
3. 值得延伸的是，蓝章是由相关监管部门颁发的，表示该猪肉经过检验合格，可以安全食用。
而红章则通常用于特殊情况下的标识，如进口猪肉或特殊用途的猪肉产品。
因此，选择盖蓝章的猪肉是保证食品安全和质量的选择。
都正常的。
蓝色的章，是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章，检验这个猪肉是否值得放心食用。红色的则是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，检验猪肉是否合格。总之，颜色的使用跟不同地区的不同规定和使用习惯有关系，跟猪的性别是一点关系都没有。
