陈皮应子和嘉应子哪个好吃（陈皮和加应子哪个好吃）

加应子更好吃

一般加应子是酸甜的，而且吃起来很脆嫩，而陈皮比加应子更为酸，因为是以话梅的梅坯，外面包装陈皮制作的，陈皮酸性比李子都要酸，工艺上加应子是通过酱制的手法，陈皮一般是腌制后晒干，果子相对比加应子略干，很适合食欲不济者，具有开胃助肠胃消化的功效。

陈皮就是橘子皮。比嘉应子好吃些。