鸡蛋剥了皮容易坏,一般食物的保质期跟它本身的微生物含量、储存温度、环境都有关系。
一般如果鸡蛋没剥皮,在常温下如在10摄氏度左右常温下,一般可以保存二到三天,如在25摄氏度常温下,只能保存一天,达到30摄氏度以上,基本上不到半天就变质了。
因为鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钾、钙、磷等多种矿物质,放置时间一长很容易滋生细菌,更何况鸡蛋剥了皮,就会大大增加其滋生细菌的概率很容易引起变质。
鸡蛋剥了皮容易坏,一般食物的保质期跟它本身的微生物含量、储存温度、环境都有关系。
一般如果鸡蛋没剥皮,在常温下如在10摄氏度左右常温下,一般可以保存二到三天,如在25摄氏度常温下,只能保存一天,达到30摄氏度以上,基本上不到半天就变质了。
因为鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钾、钙、磷等多种矿物质,放置时间一长很容易滋生细菌,更何况鸡蛋剥了皮,就会大大增加其滋生细菌的概率很容易引起变质。