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鸡蛋剥了皮容易坏吗(鸡蛋放冰箱里不好剥皮怎么回事)

鸡蛋剥了皮容易坏吗(鸡蛋放冰箱里不好剥皮怎么回事)

更新时间:2024-08-06 20:51:22

鸡蛋剥了皮容易坏吗

鸡蛋剥了皮容易坏,一般食物的保质期跟它本身的微生物含量、储存温度、环境都有关系。

一般如果鸡蛋没剥皮,在常温下如在10摄氏度左右常温下,一般可以保存二到三天,如在25摄氏度常温下,只能保存一天,达到30摄氏度以上,基本上不到半天就变质了。

因为鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钾、钙、磷等多种矿物质,放置时间一长很容易滋生细菌,更何况鸡蛋剥了皮,就会大大增加其滋生细菌的概率很容易引起变质。

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