长寿面为什么加2个鸡蛋（长寿面一般放几个鸡蛋）

     鸡蛋象征着团团圆圆。因为人的一生要追求长长久久，更重要的是又要追求团团圆圆。

在起初，长寿面里是放鸭蛋的，因为古时候的人出远门，多数使用的交通工具是小船。他们希望这个行程能够乘风破浪，顺顺利利到达目的地。所以如果不是要出远门，就不需要在长寿面里面放两个蛋。不过这只是人们的美好心愿，没有科学根据，所以就算是放了两个蛋也是没有问题。

一个增加营养，二是图个好彩头，圆圆满满哟。