蜂蜜为什么会象胶一样粘（蜂蜜是粘的好还是不粘的好）

最近我室友给做了一瓶柠檬蜂蜜水，我就每天舀一点泡水喝，结果就发现这个问题。我也觉得很奇怪，因为就算我把蜂蜜倒在杯子里，然后小心翼翼地用水擦杯壁也没用。我甚至用洗洁精洗杯壁（不碰到杯子里面），再冲掉也没用，只要一泡蜂蜜水，杯子肯定黏。洗无数遍也没用。本来我也怀疑是手汗，但是问题是我喝水的话，杯子就不会黏（热水，同一个杯子）。我只好把杯子把手用餐巾纸包起来，呵呵，也没用，真奇了怪了。