王八龟蛋要煮多少时间（白水煮乌龟蛋的正确方法）

五分钟，煮蛋时，水开之后转为慢火煮，5分钟左右就熟了。

吃法一：水煮，选新鲜的甲鱼蛋(最好是刚生出来二天之内的)，洗净，无须去外壳，放入水中煮，并加入少许盐，再撒入少许茶叶，煮至水沸腾二分钟左右，去外壳即可食用。(注意煮熟的甲鱼蛋蛋白不会凝固，呈乳状，蛋黄会凝固)

乌龟蛋洗净加水放入锅中,水开转文火煮五分钟,捞出剥皮。

放茴香、生姜、桂皮、香叶、加一个卤肉包,放花雕酒、生抽和盐调味,放入乌龟蛋煮大火煮15分钟。

盛出,放在卤水里浸泡1到2个小时入味即可食用。