西餐牛扒的腌制方法（西餐厅腌制牛扒配方）

用黑胡椒、生抽、米酒翻拌进味，随后再切两块元葱、大蒜拌进来，放电冰箱里冷冻两小时，此刻不需要加盐，不然肉质地变硬，煎以前加盐就可以了。