猪血富含铁，对 贫血 有改善作用，是排毒养颜的理想食物。鸭血也可以给宝宝吃，都具有 补铁 的效果。介绍一下制作方法，猪血豆腐青菜汤。
原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮
做法：
1.猪血与豆腐切成小块，青菜洗净切碎。
2.水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。
3.煮3分钟，加调料即可。
本品营养：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。
猪血蔬菜肉粥
原料：雀巢米粉适量、猪血1块、芹菜少量、瘦肉1块 适合年龄8个月以上的宝宝食用。
做法：
1.瘦肉洗净剁成沫，越碎越好； 2.猪血1块切成小丁；
3.将芹菜洗净，切成碎末；
4.将米粉调成糊状，倒入肉沫，猪血丁， 蔬菜泥 搅拌均匀；
5.将混合好的米粉肉粥放入锅内大火煮10分钟左右，就可以出锅了。
本品营养：蔬菜富含维生素，有助于消化，通便。猪血营养丰富，含铁质多，有利于改善贫血。宝宝吃多少合适，每周吃1-2次，如果缺铁严重可以适当增加食量。
