市场上卖的黑鱼大部分是人工养殖的。野生的黑鱼是吃活物的,比如活的小鱼,小虾。人工养殖为了降低成本会喂冰冻过的死鱼虾。人工养殖使得黑鱼产量增长,更好的满足市场上对黑鱼的需求。人工养殖向黑鱼一般比野生的黑鱼肥壮。