1.准备平时自己喜欢吃的菜，像丸子，肥牛，莲藕，花菜，牛百叶等等，再准备些香菜，葱姜蒜，花椒少许
2.锅热下油，将冒菜底料炒出香味，然后按比例加水;水开后，把菜放去煮，不容易熟的先放;等菜出煮好后，用盆装好
3.最后撒上葱花，花椒，香菜，淋上热油就可以开吃啦
冒菜的做法步骤
步骤 1
土豆切片，豆腐皮切条放入清水。
步骤 2
热锅凉油，加入马路边边火锅底料一小块，加入豆瓣酱一勺，炒香后加入清水。加一勺盐。加生抽。
步骤 3
放入鱼豆腐和虾球（需要5分钟）。两分钟后加入土豆片和豆腐皮（需要5分钟）。一分钟后加入土豆粉（需要2分钟）。所有食材总计6分钟
