剁碎的肉放在冷藏还是冷冻（猪肉可以剁碎了再冷冻吗）

剁碎的肉应该放在冷冻。因为在冷藏条件下，肉类容易变质，而冷冻则可以延长肉类的保存时间。将剁碎的肉放在冷冻可以有效地阻止细菌生长，避免食品中毒的风险。此外，冷冻还可以保持肉类的新鲜度和口感，使其更持久地保存。因此，为了确保食品安全和质量，建议将剁碎的肉储存在冷冻条件下，以便随时使用和食用。