冷冻储存。
把豆角清洗干净,去掉两端和筋膜。然后,把豆角切成均匀的小段,放入开水中焯水1-2分钟,捞出后迅速过凉水,沥干水分。最后,把豆角放入冰箱冷冻室中冷冻保存,可以保存6-8个月。这样储存的豆角不仅口感新鲜,而且解冻后不会变形,可以用来做各种菜肴。
冷冻储存。
把豆角清洗干净,去掉两端和筋膜。然后,把豆角切成均匀的小段,放入开水中焯水1-2分钟,捞出后迅速过凉水,沥干水分。最后,把豆角放入冰箱冷冻室中冷冻保存,可以保存6-8个月。这样储存的豆角不仅口感新鲜,而且解冻后不会变形,可以用来做各种菜肴。