红曲粉属于食品行业禁用添加剂吗（小作坊允许使用红曲红添加剂吗）

红曲粉不属于食品行业禁用添加剂，是国家允许使用的天然食品添加剂，红曲粉是一种传统，纯天然食用色素，是用红曲霉菌产生的，色素对人体无毒无害，它对蛋白质有很强的阻塞力，因此常被用作食品染色色素，通常用于肉制品，豆制品，调味品和保健品等