酵母开袋时间长了还能发酵吗（酵母发酵好了以后可以放多长时间）

不能。

酵母的保质期一般为18个月，也就是一年半的时间,超过了这个时间以后,就不能使用了,因为这种酵母通常都失去了活性,无法发酵。 除此之外,若我们没有妥当保存酵母的话,即便它没有过期也会失效。

1、开袋的酵母粉2-3个月后会失效。

2、开封以后酵母的活性以及能力就会慢慢的变弱，所以只有在短时间里面使用完才不会影响到它的作用。

3、酵母粉开封后，用夹子夹紧口，放在干燥阴凉的地方，只要不受潮，不结块，可以放置2～3个月。