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里脊肉可以炸猪排吗(炸猪排用的是哪个部位的里脊肉)

里脊肉可以炸猪排吗(炸猪排用的是哪个部位的里脊肉)

更新时间:2024-08-05 17:07:31

里脊肉可以炸猪排吗

可以

炸猪排是很有特色的一个上海小吃,其主要是选取了猪身上最为脆口的部位——猪肋骨边上的大里脊肉。在制作炸猪排的时候,将里脊肉切成薄片,然后从中间一分为二,但是却没有切断。

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