冬瓜瓤炒菜（冬瓜里面的瓤可以炒着吃吗）

冬瓜瓤是可以炒菜，就是有点酸，去除瓜籽，切好洗净备用！最经典的吃法是和本地的潮河虾籽进行炒！味道鲜美！是本地方的一大特色！

冬瓜瓤是不能吃的，冬瓜肉和冬瓜皮都可以吃