所需材料:
1. 橙子:2-3 个
2. 糯米饭:适量
3. 内馅:如花生、芝麻、肉松等,适量
4. 糖:适量
5. 油:适量
步骤:
1. 准备橙子:选择橙子成熟度适中,表面光滑,无破损和病虫害。
2. 制作糯米饭:将糯米洗净后浸泡 2-3 小时,然后煮熟备用。
3. 橙子切片:将橙子沿着中间切开,挖出果肉,留下约 0.5 厘米厚的橙子皮。
4. 填充内馅:在橙子皮中间放入适量的糯米饭和内馅,如花生、芝麻、肉松等。
5. 卷起橙子皮:将橙子皮沿着边缘卷起,形成一个饭团。
6. 蒸煮:将橙子饭团放入蒸锅中,大火蒸煮 10-15 分钟,至橙子皮变软。
7. 出锅:蒸好的橙子饭团取出,稍微放凉,即可食用。
注意事项:
1. 选择橙子时,要选成熟度适中、口感清甜的橙子。
2. 糯米饭煮熟后,可以适量加入糖调味,口感更佳。
3. 内馅可以根据个人口味选择,如花生、芝麻、肉松、豆沙等。
4. 蒸煮橙子饭团时,锅中放入适量的水,以免饭团粘在蒸格上。
以上是一种简单的橙子饭团做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
橙子是水果,饭团是主食,两者不可以一起做