原料：黄豆、花生米、鲜辣椒、食用油、盐、冰糖、菌菇粉。
做法步骤：

第1步、花生米盐焗熟，也可以烤箱烤，但我喜欢盐焗，快。

第2步、炒熟的花生米把外衣揉搓掉。

第3步、黄豆加水煮熟，我是用电饭煲的煲粥功能煮的，比较省事儿。

第4步、煮熟的豆子捞出控水，要把多余水分控干，我控了大约2小时。

第5步、辣椒选青红辣椒都可以，我是两种都用了。辣度则根据自己的口味，我选的都是微辣到中辣的，没有选辣度高的辣椒，因为我吃不了太辣的。

第6步、辣椒先切丝再切碎粒。

第7步、全部切碎的辣椒。

第8步、锅里放油烧至5成热，把辣椒一次性全部倒入，注意千万不要一点点的到，因为油是热的，一点点到反倒容易让油冒泡，一次性倒入降温快，不会瞬间冒很多泡。

第9步、一直炸到辣椒变软。

第10步、倒入豆子翻炒。

第11步、炒到汤汁很少了。

第12步、倒入花生米。

第13步、继续炒，让辣椒的汁水继续释放。

第14步、加入盐和冰糖。

第15步、继续翻炒，慢慢会发现辣椒逐渐收缩，水分都出来了。

第16步、一直炒到辣椒几乎都看不到了，锅里都是豆子和花生了，豆子的水分也被炒出来一些了。

第17步、加入菌菇粉，原方是加鸡精和味精，我家没有，直接加了菌菇粉。

第18步、继续翻炒到锅里没有水分，就是没有水泡了，只剩油和豆类了，就可以了
