1、冲泡法
（1）温壶：用烧开的清水洗涤茶具，提高茶具的温度；
（2）投茶：一般250ml的水，现代工艺六堡茶可投茶10g，六堡茶投6-7g即可。
（3）润茶：用沸水润洗两遍，要求快速（作用一是去掉六堡茶的浮沫；二是醒茶，利于茶性更好的展现）；
（4）第三泡开始饮用，冲泡过程中，根据茶汤的颜色来控制冲泡的时间，调节茶汤的浓度。
2、闷茶泡法
（1）温壶：用烧开的清水洗涤茶具，提高茶具的温度；
（2）投茶：根据口感掌握投茶量。一般而言，初喝六堡茶的茶友，一开始不要喝太浓的，投茶量可酌情减少。
（3）润茶：用少量沸水快速润洗两遍；
（4）沸水冲入，闷泡5-10分钟，即可饮用。饮至约1/3处续水（沸水）泡饮，以保证茶味浓淡均匀。
3、煮茶法
（1）煮水：将清水倒入清洁好的陶壶中，煮沸；
（2）备茶：根据陶壶的大小备茶，茶水比约为1:50，润洗后置入壶中。
（3）小火煮10-20分钟，停火闷5-10分钟，即可饮用；
（4）饮至约1/3处，续水再煮，茶尽其味。
