排骨丽鱼汤材料:西洋菜1斤、丽鱼、排骨半斤、南北杏各1两、姜2片、蜜枣2粒、水5000毫升做法排骨氽烫5分钟捞起,锅内热油2大匙,将丽鱼煎成金黄色。将5000毫升的水煮开,把材料及调味料加入锅中煮2小时即成。