可以
莲子当种子播种繁殖可以长成荷花，下面是具体种植方法：
一、播种时间：
莲子无休眠期，只要水温能保持在16℃以上，四季均可播种。莲子在温度、光照、水分适宜的条件下，从播种到开花春季需要50-60天，秋季需要60-80天。
二、种子处理：
莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点。把有小凹点的的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用老虎钳子夹破一小口，注意不要夹伤种胚，也不要去壳。
三、浸种催芽：
夏季水温20℃-30℃很适合莲子发芽，视种子多少用碗或盆盛水，以浸泡住种子为度。摆放在室内，每天换两次水，1周内可以发芽。出芽后放在向阳处，加强光照，不可缺水。2周后长出细根和2～3片幼嫩的小荷叶，待叶如钱状，根系形成便可分载。
四、芽苗移栽：
选口径450px～750px的无底孔陶盆或塑料花盆，盆内加半盆田园土或无化工污染的河塘泥，提前两周加水浸泡，不要施肥。移栽时将小荷苗的细根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加适量水，以水不淹没小荷叶为度。
五、管理：
移栽2～3周后，待进入生长旺期，如果叶片泛黄，可以追施少量氮、磷、钾三元复合肥，稀肥勤施。荷花喜温、喜光，不耐阴暗。当外界温度低于16℃时，生长缓慢，应移到日光大棚内。
新鲜莲子是可以种出荷花的，但是过程并不是很容易，需要小心养护才能成功。
首先莲子可以种出荷花是肯定的，不过莲子存在很多不同情况，比如有带壳的莲子，这种成功率最高，还有一种情况就是超市里买的食用莲子，这种莲子是去皮的，这种莲子理论上也是可以种出荷花的，但是因为经过处理了，所以发芽率会低很多，而且容易烂，比如种十颗只有一颗能成功。
下面是莲子种出荷花的一些要点：
在四月中旬的时候，挑选籽粒饱满，无伤含芽的莲子(市场上卖一种已拣去芽心的莲子，不能用)，放在温水中浸泡，三四天后即可出芽。此时选一个口径30厘米以上的花盆，把底部的漏水孔堵死，盆底上铺七八片马掌片和一些鸡鸭毛当做底肥，盖上半尺左右厚的稻田土或种花的老土，再把发芽的莲子栽上，让芽露出土面，灌上距土面半尺左右高的清水，待莲子长出两三片叶子后，可再增加水面的高度。莲子种好后，要将盆放在背风向阳的地方。芽叶长出后，若气温较高，中午可在盆上盖上竹帘之类的遮挡物，以避烈日。若长出的叶子色浅且薄，可六七月间往泥中塞入适量豆饼或麻酱渣。
照上述方法，莲子当年即可开花。待“霜降”过后，将荷花残花剪去，移入较凉(勿结冰)的室内过冬，只要不断水保持土壤湿度，来年移出室外(四月中旬)灌水施肥，还可以生芽、长芽，再次争芳吐艳。
