中秋节由古代祭月演变而来。古代历法把每个季节分为三个月，分别是孟月、仲月、季月。农历八月份正好是秋季的第二个月，称为“仲秋”，而农历八月十五又正好们于秋季的二分之一日，所以又被称为“中秋”。
最初这一天被定为古代帝王祭月的节日，慢慢就演变成为了中秋节。
中秋节吃月饼相传始于明代。明朝开国皇帝朱元璋命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。起义军一齐响应，起义军如星火燎原，一举推翻元朝。于是朱元璋决定，每逢中秋节，必须吃月饼。就这样，中秋节和月饼成为了华夏子民血液中不可抹去的一部分。
