【唐】刘禹锡和令狐相公咏栀子花
蜀国花已尽，越桃今已开。
色疑琼树倚，香似玉京来。
且赏同心处，那忧别叶催。
佳人如拟咏，何必待寒梅。
【唐】杜甫栀子
柴门杂树向千株，丹橘黄甘此地无。
江上今朝寒雨歇，篱中秀色画屏纡。
桃蹊李径年虽故，栀子红椒艳复殊。
锁石藤稍元自落，倚天松骨见来枯。
林香出实垂将尽，叶蒂辞枝不重苏。
爱日恩光蒙借贷，清霜杀气得忧虞。
衰颜更觅藜床坐，缓步仍须竹杖扶。
散骑未知云阁处，啼猿僻在楚山隅
著名山水诗人谢眺的《咏墙北栀子花》:
有美当阶树，霜露未能移。
金蕡发朱采，映日以离离。
幸赖夕阳下，余景及西枝。
还思照绿水，君阶无曲池。
余荣未能已，晚实犹见奇。
复留倾筐德，君恩信未赀。
栀子四季常绿，夏日开花，秋来结果。熟果呈橘红色。因此，谢眺赞它“霜露未能移，金蕡发朱彩。”
诗圣杜甫亦有诗《栀子》赞美栀子果：
栀子比众木，人间诚未多。
于身色有用，于道气相和。
红取风霜实，青看雨露柯。
无情移得汝，贵在映江波。
在另一首诗《寒雨朝行视园树》中，杜甫在欣赏了一众“园树”之后，仍被雨水洗礼过的栀子红果吸引，赞其曰：“栀子红椒艳复殊”。
