精粉和面粉有什么区别 是一样的么（面粉精制粉和一等粉哪个好）

精粉基本不含小麦皮，是磨面机第一道磨出来的面粉，比较白。 一般的面粉是经过磨面机多次磨后，含有麦皮的面粉，不是那么白。 精粉与面粉与磨面机的加工道数有关。因为磨面机有分离设备。