区别在于它们的配方、制作工艺和口感。
宫廷桃酥起源于 1955 年的徽州,后来迁往安徽合肥。詹记老掌柜以“良心做饼,善心做人”为家训,使詹记传人历经风雨,依然保持匠心。几十年来,詹记数代人,手艺代代相传,始终遵循古法手工制作。每一块糕饼都沉淀了年代的光阴。詹记坚持醇正原味,从食材出发,去寻找那些原本就存在的滋味。
而詹记桃酥则是以核桃碎为主要原料制作的一款糕点。在制作过程中,采用了古法手工制作,并遵循自然的造好味原则,寻找食物原本就存在的味道。
总的来说,詹记宫廷桃酥和詹记桃酥在配方、制作工艺和口感上可能存在一定的差异,但都继承了古法手工制作的传统,并注重食材的原汁原味。