东星斑是一种珊瑚鱼，粉色和红色是其常见的颜色。它们的区别在于颜色的深浅和饱和度。粉色的东星斑颜色较浅，偏向于浅粉色或桃红色，颜色相对柔和。而红色的东星斑颜色较深，偏向于鲜红色或深红色，颜色相对饱和。此外，东星斑的颜色还会受到周围环境和光照的影响，颜色可能会有所变化。总的来说，粉色和红色的东星斑在颜色上有所不同，但它们都是非常美丽的珊瑚鱼。
红色东星斑多为野生的，粉色的是养殖的。
作为石斑鱼家族中的贵族，东星斑按其种类分为4个等级。一等品东星斑通体淡红，或红色斑块多为野生；二等品红中带黑，色泽较暗；三等品为养殖东星斑略带粉色；四等品通体黑色或黑色斑块，也称为黑斑。
