胡萝卜，黄瓜等蔬菜搭配好。
做法如下：
原料：虾仁、黄瓜、胡萝卜、蒜、油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、准备原材料新鲜的海虾去头去皮洗净、黄瓜、胡萝卜、蒜。
第2步、黄瓜和胡萝卜切成小于一厘米宽的片状。
第3步、黄瓜和胡萝卜中间用小刀刮去再把虾仁插进去。
第4步、虾仁依次插好看着就感觉好可爱。
第5步、锅中烧开水放入虾仁焯水断生切记时间不宜过长。
第6步、焯好水的虾仁立即放入冷水中过凉。
第7步、处理好的虾仁沥干水份备用。
第8步、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
第9步、放入虾仁同时放入盐和味精轻轻翻炒。
第10步、炒至虾仁完全入味即可出锅享用。
第11步、美味诱人的虾仁装入盘中就大功告成了。

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