特产通俗的说属于一个地方特有的或从此地发源或兴起的,代表了一个地方的特色,通常能反映出民俗民风的.如北京烤鸭,天津狗不理包子,大麻花,上海大闸蟹等属于饮食文化方面的地方特产.如景德镇瓷器,江苏刺绣,维坊风筝就属于艺术文化方面的地方特产.仅个人见解.