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生芋头可以存放多久(芋头怎么储存能放时间长)

生芋头可以存放多久(芋头怎么储存能放时间长)

更新时间:2024-08-06 21:04:27

生芋头可以存放多久

芋头不损坏,而且不长菌和芋叶的话,可以放三个月。 但是放久的话淀粉会减少,芋头会变硬,品质变差,建议在1个月内吃完。

1、 将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋。

2、 放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存,可长达5~6个月。

3、 但需要注意的是,在贮藏初期,由于外界气温高,芋头呼吸旺盛,要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。




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