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椰汁芋头芡实怎么做(正宗椰汁芋头芡实煲的做法)

椰汁芋头芡实怎么做(正宗椰汁芋头芡实煲的做法)

更新时间:2024-08-05 23:28:03

椰汁芋头芡实怎么做

泡过水的芡实冷水下锅,煮开。

倒入均匀大小的芋头块,煮至芋头,加入黄冰糖或红片糖,待融化后继续焖煮8-9分钟。

煮到糖水色泽变浓,质感有点起沙的样子就可以关火加入椰汁。一道椰香四溢,色味俱全的椰汁芋头芡实糖水就完成了。

1、香芋去皮切丁,洗一遍,洗去表皮淀粉,芡实焯水备用。

2、砂锅里倒入香芋丁,放少量水,刚好浸过香芋就行,烧开后小火煮2~3分钟,加入芡实、椰汁和冰糖,烧开后小火煮1~2分钟即可。

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