麦芽糖怎么才能做出好的冰糖葫芦（用麦芽糖做冰糖葫芦最简单做法）

1.挑选新鲜的山楂

2.然后去核

3.用适量的黄糖把水煮开，然后放山楂进去煮，不要煮太久，太久以后就软了，变成山楂浆了。

4.在收火之前，把麦芽糖放进去搅拌，在放凉之前用竹签穿起来，放进冰箱，一般2-3小时以后，等它变硬以后就是美味的冰糖葫芦。

想要用麦芽糖做出好的冰糖葫芦的话，首先在熬糖的时候，需要在锅中加入水和麦芽糖，为了增加糖葫芦的光泽，还需要加入两块冰糖，充分熬化后再去蘸糖葫芦，用这种方式做出来的糖葫芦整体光亮，而且特别脆，不容易融化