奶粉和牛奶比例为1:5。
步骤1,把牛奶、奶粉、糖、炼乳、淀粉加在一起,混合均匀
步骤2,在锅子上小火加热,开始是液体,一会就开始浓稠,变成半固体状态了,要不断搅拌,以免糊锅
步骤3,方形的盒子垫上保鲜膜,把奶糊放进去,放凉后变成冻状固体即可
步骤4,把脆炸粉、蛋黄、清水搅拌成糊状
步骤5,把凝固的奶糊切成条状
步骤6,油锅烧到把筷子插进去开始冒小泡泡,就转成小火
步骤7,把奶条裹上面糊,下油锅,炸到金黄盛出,放十分钟,再下油锅用中大火炸一次
步骤8,盛出沥油装盘
奶粉和牛奶比例为1:5。
步骤1,把牛奶、奶粉、糖、炼乳、淀粉加在一起,混合均匀
步骤2,在锅子上小火加热,开始是液体,一会就开始浓稠,变成半固体状态了,要不断搅拌,以免糊锅
步骤3,方形的盒子垫上保鲜膜,把奶糊放进去,放凉后变成冻状固体即可
步骤4,把脆炸粉、蛋黄、清水搅拌成糊状
步骤5,把凝固的奶糊切成条状
步骤6,油锅烧到把筷子插进去开始冒小泡泡,就转成小火
步骤7,把奶条裹上面糊,下油锅,炸到金黄盛出,放十分钟,再下油锅用中大火炸一次
步骤8,盛出沥油装盘