三合面窝头最佳配方（窝头松软的秘诀）

三合面窝头

原料：玉米面、小米面、面粉、酵母、白糖、开水、凉水。

做法步骤：

第1步、把玉米面和小米面放在容器中。

第2步、加300克热水烫一下。

第3步、在加入 300克白面 加5克酵母 加10克白糖加150克凉水。

第4步、和成面团。

第5步、做成小剂子。

第6步、做成窝头形状。

第7步、把做好的窝头生坯放在蒸锅里醒十分钟然后蒸十分钟。

第8步、美味窝头成品