一、秋林里道斯
秋林里道斯是一家百年老字号著名品牌，它的红肠制作技艺完美延续了立陶宛风味的灌肠，称得上是哈尔滨红肠的鼻祖，秋林里道斯的红肠制作技艺被评为省级非物质文化遗产。
秋林里道斯的红肠表面呈红棕色，皱纹均匀，口感肉质细腻紧绷富有弹性，有着烟熏的香味，并且还有无肥肉的儿童肠供大家选择。
二、肉联红肠
肉联红肠颜色鲜艳，因为主要向外省销售所以产量极大。价格相对来说比较便宜，有着很明显的鲜咸味道。
三、商委红肠
商委红肠是哈尔滨几大红肠店中唯一一家几乎没有连锁店的红肠企业。每日都能见到许多人去早早排队购买红肠，每当逢年过节的时候排队的人甚至可以达到400～500人，受欢迎程度可见一斑。
商委红肠味道浓郁，咸淡适中，色泽浅淡，果味极淡却回味无穷，因为水份较少所以非常有嚼头。很受本地人的欢迎，近些年来也受到了广大外地游客的喜爱。
