莆田春卷皮怎么做（莆田市场春卷皮制作过程）

1、面粉中加入一小勺盐，适量清水搅拌程絮状。

2、和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、取出揉成长条状。

4、分成若干小份。

5、用擀面杖把面团擀成圆饼状。

6、依次放一块面团，上面均匀的刷上玉米油，一定要刷均匀这样才好撕开。

7、如此重复，直至全部做完。

8、用擀面杖擀成薄饼状，尽量赶得薄一点，这样蒸出来才会透明。

9、入沸水锅中蒸20分钟即可。

面粉米浆薄薄一层铺在煎锅上，加热两面，凝固就行