步骤一:黄木耳提前泡发,至少泡发3小时左右。红枣浸泡十分钟。
步骤二:把泡发好的黄木耳攥干水分,撕成小朵。红枣去核。
步骤三:锅中加入适量的水大火烧开,倒入黄木耳,煮开后转中小火炖煮20分钟。
步骤四:加入红枣,继续中小火炖煮20分钟。按照自己的口味加入适量冰糖,黄木耳红枣汤就做好啦。
食材:
黄木耳 20克、 莲子 1把 、 红枣 10颗左右 、 冰糖 适量
烹饪步骤
步骤1
将一小块银耳放入清水中;
步骤2
泡发好;
步骤3
莲子、红枣清水洗净备用;
步骤4
黄木耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵;
步骤5
倒入红枣、莲子;
步骤6
倒入2碗清水,盖过黄木耳莲子等,选择营养汤功能;
步骤7
煮熟后自然放气,打开锅盖;
步骤8
煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好;
最后一步
倒入准备好的枸杞、冰糖,盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。